Mostrando entradas con la etiqueta Dukan. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Dukan. Mostrar todas las entradas

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Mousse de Yogurt

Una receta muy simple y que además tiene un montón de posibilidades, para todos los gustos.
Yo os dejo la forma light, apta para dieta Dukan desde fase Crucero.



Ingredientes:

- 4 yogures naturales desnatados 0%
- 200ml de nata líquida ligera o -5% M.G.
- 4 claras de huevo
- 6 hojas de gelatina neutra
- edulcorante al gusto
- Zumo de un limón


Elaboración:

Vertemos en un bol los 4 yogures con la nata líquida, mezclamos bien y reservamos.
Hidratamos la gelatina en un vaso con agua tíbia, durante unos minutos, mientras ponemos a fuego suave un cazo con el zumo del limón y edulcorante, cuando tome temperatura añadimos las hojas de gelatina y removemos bien para que se integren, mantenemos a fuego suave un par de minutos y retiramos.
Montamos las claras a punto de nieve fuerte y mezclamos con los yogures con movimientos envolventes, cuando se haya formado una mezcla homogénea añadimos la gelatina con el limón y volvemos a mezclar bien.
Vertemos sobre un molde desmontable de unos 20cm y metemos en la nevera mínimo 5horas, mejor de un día para otro.


Hasta aquí la versión dukan, si no estais a dieta o ya estaís en fase consolidación, podeís añadir unos trozos de fruta o unas pasas, bayas de goji, frutos secos... hacer una base de bizcocho o galleta... eso os lo dejo a vuestra imaginación.

Espero que os guste y versioneis esta mousse de yogurt.

jueves, 29 de noviembre de 2012

Galletas de Vainilla

Os dejo una receta muy sencilla y rápida de hacer. Apta para dieta dukan desde fase Crucero, ya que esta fase se hace muy larga y más si no tenemos algún caprichito que llevarnos a la boca en el desayuno.
Busco y pruebo recetas algunas salen a la primera, otras no, unas están más ricas que otras, y luego las comparto con vosotros. A ver estas que os parecen estas galletas.


Ingredientes:

- 1/4 de queso de untar (hacendado light)
- 1 huevo
- 4 CS de maizena
- 1 CS de edulcorante
- 1 CC de levadura (Royal)
- Esencia de vainilla (opcional)


Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora electrica y batimos hasta que este todo bien integrado y sea una masa homogénea. Vamos rellenando con esta masa un poco líquida unos moldes de silicona aptos para horno, no los relleneís más de 1 cm aprox. de grosor para que os queden crujientes. Meter al horno a temperatura 170º durante 10 min y luego 2 min más solo por arriba para que se doren un poco. Sacamos del horno dejamos que enfrien y a DISFRUTAR.

Ya veis super rápido de hacer. A mi me salieron 13 galletas que reparto en 4 días.

lunes, 26 de noviembre de 2012

Tarta de Queso Dukan

Hola, hoy os traigo una nueva versión de la la tarta de queso, esta vez con cobertura de chocolate, y totalmente apta para dieta Dukan desde Fase Crucero


Ingredientes;
  • Base:
    • 3 cs de salvado de averna
    • 2 cs de leche en polvo desnatada
    • 1/2 cc de canela
    • 1 cc de cacao 0%
    • 2 claras de huevo
    • 3 cs de leche desnatada fría
    • edulcorante al gusto (yo 1 cc)
  • Crema de queso:
    • 1 y 1/2 tarrina de queso batido 0% (desuerado)
    • 3 yogures naturales 0%
    • El zumo de un limón
    • 7 hojas de gelatina neutra
    • edulcorante al gusto
  • Cobertura:
    • 1/2 taza de leche desnatada
    • 1/2 taza de agua
    • 2 cc de cacao 0%
    • 4 hojas de gelatina neutra
    • edulcorante al gusto

Preparación:

Base; Precalentamos el horno a 200º, mientras en un molde de silicona que pueda ir al horno ponemos, la avena, la leche en polvo, la canela y el cacao, mezclamos bien y añadimos las claras, volvemos a revolver hasta formar una masa, horneamos durante 8-10min.
Sacamos del horno esperamos a que enfríe y rompemos en trozos bien a mano o con una picadora, lo mezclamos con la leche y el edulcorante y amasamos bien. Forramos en molde con esta pasta y metemos en congelador durante 10 min.

Crema; Hidratamos la gelatina: cortamos las hojas en trocitos en un vaso donde añadiremos 150ml de agua y dejamos 3 min. llevamos al microondas 1 min. para que se terminen de deshacer.
En un bol mezclamos el queso batido desuerado* con los 3 yogures, el zumo de un limón y el edulcorante una vez este todo bien integrado añadimos la gelatina ya fría y volvemos a mezclar hasta conseguir una textura cremosa. Vertemos sobre la base y metemos en la nevera unas 4h.

Cobertura;  Hidratamos las hojas de gelatina: esta vez ponemos las 4 laminas en agua durante 3 min. A la vez ponemos en un cazo al fuego la leche, el agua y el cacao y mezclamos bien una vez caliente lo apartamos del fuego y agregamos las 4 hojas de gelatina y el edulcorante removemos bien para que la gelatina se deshaga bien, esperamos a que temble un poco y vertemos sobre la crema despacio para que no haga un agujero en la crema.
Volvemos a meter en la nevera por lo menos otras 4h. aunque yo os recomiendo que sea de un día para otro.

*Para desuerar el queso batido el día antes a la preparación de la tarta lo colocamos sobre un paño de algodón que atamos con una goma en un tarro para que falla filtrando el suero y caiga en el tarro, de esta forma perdera todo el suero y tendra una consistencia más seca.
Si quereis podeis hacer lo mismo con los yogures.

Espero que os guste, hasta la próxima receta!!

viernes, 16 de noviembre de 2012

Tarta de Queso (2)

Ayer fue el cumple de mi pareja, y le encanta la tarta de queso, así que le sorprendi con su postre favorito. Un secreto, el no sabía que era baja en grasa, y le encanto jeje, asi yo también pude comerla sin remordimientos jeje.

Ingredientes:
- 100gr. de queso de untar 0%
- 125gr. de queso batido 0%
- 4 quesitos light
- 125ml. de leche desnatada
- 2 cucharadas rasas de maizena
- 1 sobre de levadura
- 2 huevos
- edulcorante (2 cc)

Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.
En el vaso de la batidora ponemos el queso de untar, el queso batido, los quesitos y los huevos y lo batimos todo con la batidora. En un bol aparte ponemos la leche y la maizena me removemos bien para que la maicena se integre y no queden grumos, a continuación añadimos la levadura y el edulcorante y volvemos a remover, agregamos a la mezcla de los quesos y batimos durante 2 - 3min. con la batidora. Vertemos en un molde de silicona y metemos al horno durante 40 min aprox. a 180º, controlando que no se queme por arriba, en el caso que empieze a dorar por arriba, poner solo calor abajo, hasta fin de cocción.

Dejar que enfrie el horno si abrir, sacar el molde, cuando haya enfriado meter en la nevera mínimo 4 horas antes de servir.
Apto para dieta dukan desde fase Crucero.

A esta le he puesto una base de galleta (con la base no es apta). Esta arriba del todo para que al desmoldar quede abajo. Se hace al final del todo mientras esta enfriando, luego metemos 10 min en el congelador y a la nevera, mínimo 4h, antes de servir.


Esta si el apta para dieta no lleva base.


Foto del corte



Espero que os guste, para mi casi es mi favorita

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Bizcocho

Hoy os traigo una receta de un bizcocho muy esponjoso, de los que mojas en el cafe y absorbe media taza :p. En casa siempre me estan pidiendo un bizcocho para desayunar, asi que este es una buena manera de desayunar los 2, por que no os lo he dicho aún pero es apto para dieta dukan. Así que papel y lápiz y tomar nota.

No he llegado para hacer la foto del bizcocho completo.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 yogurt 0%
- 80 gr. de harina integral
- 60 gr. de maizena
- 1 sobre de levadura
- Edulcorante
- Canela (opcional)

Elaboración:
Batimos los huevos con el edulcorante y el yogurt. En un recipiente aparte ponemos el harina integral, la maizena y la levadura y lo tamizamos para incorporar a los huevos y el yogurt, mezclamos bien, tiene que quedar una masa homogénea y sin grumos. Vertemos en un bol apto para microondas (silicona, cristal...) yo he espolvoreado canela por encima y horneamos durante 7 min. (mi microondas en de 750W) cuando acabe dejamos sin abrir el micro otros 7 min. Y listo para comer!!

Mi porción

lunes, 12 de noviembre de 2012

Desayuno de Campeones

La comida más importante del día es el desayuno, dicen los nutricionistas que un buen desayuno debe estar compuesto por fruta, lacteos y cereales.
A mi me han faltado los cereales pero iba a cenar un bocata y era demasiado pan para un solo día.


Ingredientes:

- Una taza de leche desnatada con una cucharada de café descafeinado soluble y edulcorante
- Una pera
- Tortilla de un huevo con tomate en dados y cebolla

Con esto ya tenemos las pilas cargadas para empezar el día.

P.D. Desayuno apto para dieta Dukan en fase Consolidación y sin fruta desde fase Crucero PV

sábado, 10 de noviembre de 2012

Crema de Calabacín


Ingredientes:

- 2 calabacines medianos
- 1 cebolla
- Agua
- 4 quesitos light
- Aceite
- Orégano (opcional)
- Sal

Elaboración:

Pelamos el calabacín en cuadrados pequeños y la cebolla en trocitos (la cebolla no importa el tamaño, ya que luego lo vamos a triturar todo, el calabacín sí, ya que cuanto más grandes sean los trozos más tardarán en cocerse) lo ponemos todo en una olla al fuego con sal, un chorrito de aceite y agua hasta cubrir la verdura, cocer durante 12-15min. comprobamos que esta listo pinchando el calabacín, tiene que estar blandito, retiramos del fuego y sacamos el caldo a un recipiente aparte, con la batidora trituramos el calabacin y la cebolla, si esta muy seco añadimos poco a poco el caldo que habiamos separado, cuando tenga la textura deseada añadimos los quesitos y volvemos a tritutar.

A la hora de servir, yo expolvoreo orégano por encima, aunque podemos dejarlo tal cual, esta igual de bueno.

jueves, 25 de octubre de 2012

Tostadas Francesas

Hoy me he levantado con un hambre borad, como era temprano y tenía tiempo para prepararme un buen desayuno me puse manos a la obra y me prepare un zumo de naranja, unas tostadas francesas, una tortilla con el huevo que me sobro y un café con leche.

Para 2 tostadas:

- 2 tostadas (yo use integrales)
- 1/2 vaso de leche
- 1 rama de canela
- 1 huevo
- Canela en polvo
- Sacarina en polvo

Preparación:

Ponemos el vaso con la leche y la rama de canela 40 seg en el microondas y dejamos que infusione mientras batimos el huevo, si dejar de remover vamos agregando la leche, a la que previamente hemos retirado la rama de canela.

Ponemos una sarten o plancha a fuego suave, sumergimos las tostadas de una en una en el plato del huevo por ambas caras y ponemos en la sarten SIN ACEITE NI MANTEQUILLA, mientras preparamos en un plato de postre sacarina en polvo y canela en polvo bien mezclado. Damos vuelta a las tostadas y dejamos que se hagan por el otro lado. Cuando esten listas, sacamos y "rebozamos" en la mezcla de la canela y sacarina.

Estan deliciosas!!! la zona central queda muy esponjosa y con el sabor de la canela mmm

Aptas para dieta Dukan en fase Consolidación, si usais pan dukan desde fase Crucero

lunes, 22 de octubre de 2012

Pastel de Carne

Ingredientes para 2 pasteles:

- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 4 lonchas de pavo
- 400gr de carne picada
- 4 lonchas de queso
- pimientos de piquillo
- 3 huevos
- Aceite y sal




Elaboración:

En un bol cortar la cebolla y el pimiento verde en trozos, rehogarlo y meter tapado en el microondas durante 6-7 min.

Forrar dos moldes apto para horno con lonchas de pavo (cada loncha yo la parti en 3 trozos) dejando un poco de pavo colgando por los bordes para luego colocar por encima, precalentar el horno a 180º, aderezar la carne al gusto y poner en la base del molde, sobre ella colocar las lonchas de queso y los pimientos

Batir los huevos y mezclar con la cebolla y el pimiento y colocar sobre el pastel, cubrir con las lonchas de pavo que teniamos colgando y hornear durante 30 min. a 200º.
Antes de hornear
Despues de hornear

Foto de corte, con el quesito fundido.. mmm q rico!!!


Espero que os guste y si os animais a hacerla ya me comentais.

domingo, 21 de octubre de 2012

Bizcocho Marmolado

Pensando y pensando en algo diferente para desayunar dentro de la dieta y para poder compartir con personas que no estan a dieta, busque por las webs y encontre este bizcocho original que no sabes como va a quedar hasta que no lo comes. Y si, triunfe!!!

Ingredientes:
  • Bizcocho:
    • 3 huevos
    • 3 CS de maicena
    • edulcorante al gusto
    • 1 CC de levadura

  • Bizcocho de Cacao:
    • 1 huevo
    • 1CS de maicena
    • edulcorante
    • 1 CS de cacao
    • 1 CC de levadura

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º.
Hacemos las 2 masas simultaneamente, cogemos dos boles y ponemos en uno la yema de un huevo y la clara en el vaso de la batidora, en el otro bol ponemos las 3 yemas de los huevos y las 3 claras en el vaso de la batidora junto con la otra y reservamos las claras.

Ahora nos centramos en el bol donde tenemos 3 yemas y añadimos la cucharada de maicena, la levadura y el edulcorante y lo mezclamos bien, hasta que no quede ningun grumo. Hacemos lo mismo con el bol de 1 yema, donde añadimos también el cacao. Es importante que se mezcle bien.

Batimos las 4 claras a punto de nieve fuerte, una cuarta parte la incorporamos al bol del cacao y mezclamos delicadamente con movimientos envolventes, hacemos lo mismo en el otro bol con el resto de las claras.

Llega la hora de montar el bizcocho, yo he puesto la mitad de la masa "blanca" en el fondo del molde de silicona, luego añadi la masa de cacao reservando solo un poco, encima puse el resto de la masa "blanca" y para terminar lo que me quedaba de la del cacao.

Horneamos durante 20 min. a 180º, comprobamos que esta listo y apagamos el horno dejando el bizcocho dentro unos 10 min. para que no se baje por el cambio de temperatura, sacamos y dejamos enfriar, desmoldamos y A DESAYUNARRRR!!!
Os dejo también foto del corte.

Tras el primer "ataque" solo quedo esto, jejeje



viernes, 19 de octubre de 2012

Flan de Yogur

Una receta rápida, rica y light por supuesto para que todas nos lo podamos permitir, estando o no a dieta. Apta para dieta dukan desde fase ataque.


Ingredientes:

- 2 yogures desnatados naturales (pueden ser también de sabores)
- 2 huevos
- edulcorante (al gusto)
- Caramelos solano sin azúcar (opcional, yo no lo puse)

Elaboración:

Poner en un bol los 2 huevos, los yogures y el edulcorante, batir con la batidora y reservar.

Si queremos poner caramelo, triturar los caramelos solano cubrimos con agua (solo hasta que esten cubiertos) y metemos en el microondas un minuto y sacamos, comprobamos, ponemos otro minuto, así hasta que tenga un color doradito (depende de la potencia del micro) entonces vertemos en el fondo del molde (apto para microondas) donde se vaya hacer el flan. Añadimos la mezcla anterior de los huevos y el yogur y al microondas durante 6 min, comprobar que esta listo pinchando con un palillo.

Esperar que enfrie a temperatura ambiente y meter en el frigorífico durante al menos 3 horas antes de servir.

martes, 16 de octubre de 2012

Mousse de Limón

Ingredientes:
- 3 claras de huevo
- 2 CS de gelatina de limón en polvo
- 2 limones
- 4 CS de queso batido 0%
- Edulcorante (al gusto)





 
Elaboración:

Exprimir los limones y ponerlos en un cazo con el edulcorante a fuego bajo hasta llevar a ebullición, entonces añadimos las cucharadas de gelatina, removemos y dejamos que hierva otra vez, retiramos del fuego y añadimos el queso revolviendo bien para que se integre, reservamos.

Montamos las claras con un poco de edulcorante a punto de nieve fuerte, y agregamos suavemente a la mezcla de limón con movimientos envolventes. Vertemos en las copas donde lo vayamos a servir y dejamos enfriar, cuando este frio meter en el frigorífico por lo menos 4 horas antes de comerlo, aunque es mejor de un día para otro.


Apta para dieta dukan desde Fase Ataque

viernes, 12 de octubre de 2012

Galletas

Buscando recetas de repostería para los desayunos del fin de semana, me encontre con esta receta de http://losconsejosdegildidukan.blogspot.com.es/ me parecio sencilla de hacer, el problema surguio cuando me puse hacerla, dado que con esas cantidades no sale. Salvados todos los inconvenientes, aquí os dejo como lo hice yo de forma tradicional.


Ingredientes:
- 4 CS de maizena
- 2 yemas de huevo
- Edulcorante
- Nata líquida 5% MG (aquí esta el problema ella dice 200ml, pero con esa cantidad queda muy líquido, no hay manera de hacer una masa, es mejor ir echando poco a poco hasta que quede una masa pegajosa)
- Cacao 0% MG (opcional)

Elaboración:
Precalentar el horno arriba y abajo a 200º.
En un bol o fuente mezclar todos los ingredientes,yo me arreglo mejor con las manos y vamos amasando y agregando la nata hasta que quede una masa y poco pegajosa. Echamos un poco de harina sobre la meseta y colocamos la masa encima y estiramos con ayuda de un rodillo. Con un molde para galletas vamos cortando la masa y horneando a 200º durante 5 min. 

Si queda muy líquida la masa que no la podais amasar echarla en moldes de silicona (tipo magdalena) no mas de 1 cm. de grosor y hornear.


Como veis las he hecho con y sin chocolate.

martes, 9 de octubre de 2012

Arroz con leche "sin arroz"

Esta es una receta que me sorprendio bastante, dado que el arroz con leche es uno de mis postres favoritos y que tiene un sabor muy especial y que esta receta "sin arroz" tenga un sabor tan parecido que incluso puede llegar a confundir a personas que no sepan que es dukan me sorprendio gratamente.




Ingredientes:
- 300ml leche
- 1CS de maicena
- 1 rama de canela
- 1 corteza de limón
- edulcorante
- canela en polvo para decorar







Elaboración:
Poner en un cazo a fuego la leche con la canela y el limón dejar 8 - 10 min hasta llevar a hervor, retirar del fuego y reposar para que infusione.Retirar el limon y la canela y poner en el fuego otra vez con el edulcorante  y la maicena de golpe remover hasta formar grumos pequeños con las varillas. dejar que espese sin dejar de remover. Dejar enfriar  en los moldes y decorar con canela.

sábado, 6 de octubre de 2012

Pan de Atún

Apta para dieta dukan desde fase ataque. Ideal para desayunar o para merendar.

Ingredientes para 1 persona:

- Una clara de huevo
- Una CC de levadura
- Una lata de atún al natural


Elaboración:

Batir la clara a punto de nieve junto con la levadura, añadir el atún con movimientos envolventes. Cocinar en el microondas durante 2 minutos, dar la vuelta y 1 minuto por el otro lado.
Yo utilice un taper alargado, pero tambien se puede usar uno cuadrado para imitar la rebanada de pan de molde.


Mi desayuno, café descafeinado con leche y rebanada de pan de atún con queso de untar light y lonchita de pavo.

Espero daros ideas para que vuestros desayunos no sean aburridos y monótonos.

viernes, 28 de septiembre de 2012

Copa de Chocolate

Una receta muy sencilla de hacer y con un sabor muy similar a las compradas en supermercados. Apta para dieta dukan desde fase ataque.
Para los que no estais a dieta, pero querais reducir la calorias de este rico postre de chocolate también os la recomiendo.






Ingredientes:

- 300 ml de leche desnatada
- 1 y 1/2 CS de maicena
- 2 CS de cacao 0%
- Edulcorante





Elaboración:

De los 300 ml de leche separamos un poco en un vaso, donde disolvemos la maizena, el resto de la leche la ponemos en un cazo a fuego suave y añadimos en cacao y revolvemos para que no queden grumos y dejamos que caliente sin llegar a hervir. Mientras, disolvemos la maizena en el vaso de la leche, una vez disuelta totalmente la añadimos al cazo y removemos, agregamos edulcorante al gusto y removemos hasta que espese.
Vertemos en las copas donde lo vayamos a servir y dejamos que enfrie, una vez frio meter en la nevera durante 3-4 horas.

Para la gente que no esta con dieta, puede añadir nata montada, como veis tiene una pinta exquisita y un sabor mejor aún.

Nos vemos pronto, besos

martes, 18 de septiembre de 2012

Magdalenas Dukan

Despues de indagar mucho por internet viendo unas y otras recetas de magdaletas, bizcochos... encontre esta sin salvado, creo recordar que es de http://dietadukangirl.com/, y la verdad que estan buenisimas y se preparan en un momento.



Ingredientes:
- 2 huevos
- 60 gr de maizena (2 cs)
- 2 cs de levadura
- 2 cs de queso batido 0%
- 2 cc de edulcorante

*con estas cantidades salen unas 4 magdalenas, para 2 personas o para 2 días. 

Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.En el vaso de la batidora ponemos los 2 huevos, la maizena y la levadura y batimos bien sin dejar grumos, añadimos el queso batido y el edulcorante y volvemos a batir. Repartimos en los moldes (yo he escogido los de silicona por que desmoldan mejor) y horneamos durante 12-15min. a 180º.Se puede espolvorar edulcorante en polvo, canela o cacao 0% por encima, yo esta vez las deje sin nada.





domingo, 16 de septiembre de 2012

Desayuno Dukan

Rico desayuno que nos podemos permitir en la fase de Consolidación.( Si sustituimos el pan integral por una rebanada de pan dukan lo podeis comer desde fase Crucero PP)


Café con leche, desacafeinado y con leche desnatada acompañado por una tostada de pan integral con crema de cacao apto para dukan

Para la crema de cacao

Ingredientes;
- 2 cucharadas de queso batido 0%
- 1 cucharada de cacao 0%
- un chorrín de leche desnatada 
- edulcorante

Elaboracion;
En un recipiente poner las 2 cucharadas de queso, el cacao y el edulcorante, remover bien, si queda muy denso echar un chorrín de leche, debe quedar una mezcla homogenea, ni muy densa ni muy líquida.Meter en la nevera de un día para otro.

miércoles, 5 de septiembre de 2012

Bizcocho Express Dukan

Primero quiero dar las gracias a todas las personas que me seguiis porque gracias a vosotros ya hemos superado las 1000 visitas, y esto motiva para seguir cocinando e indagando en la cocina. MUCHAS GRACIAS A TODOS!!!!

Hoy os dejo un bizcocho rápido para la gente que esta a dieta y que de vez en cuando se merez darse un capricho, y tambien para los que nos gusta cuidarnos pero no por ello dejamos de comer dulce.


Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 CS maicena
- 2 CS queso batido 0%
- 1 CC de cacao 0%
- 1 CC  de levadura
- Edulcorante


Elaboración:
Muy sencillo y rapido de hacer, tomar nota; ponemos en un bol la maicena, la levadura y el cacao y mezclamos para que se integre, añadimos la yema del huevo(es normal que quede una pasta dificil de remover)y la clara la ponemos en otro bol aparte y batimos hasta que doble su volumen. En el bol de la maizena, levadura, cacao y yema de huevo añadimos el queso batido y el edulcorante y revolvemos bien hasta que quede una masa uniforme,agregamos la clara y mezclamos con movimientos suaves y envolventes, pasamos a un recipiente apto para microondas (yo a un tapper) y horneamos durante 2 minutos, lo dejamos 1 minutos reposar dentro del microondas y sacamos, esperamos que enfrie, desmoldamos y listo.


Ya veis se hace mas larga la espera para comerlo que el hacerlo en si, espero que os guste

domingo, 5 de agosto de 2012

Rollo de Carne con Jamón y Queso

Ingredientes para 3 - 4 personas:

- 700 gr de carne picada de vacuno
- 1 cebolla
- 4 lonchas de jamon york
- 4 lonchas de queso
- queso de untar light
- ajo en polvo


Elaboración:

Mezclar la carne picada con el ajo en polvo y la cebolla picada muy fina y dejar macerar en un bol durante 2h para que se integren bien los sabores.

Extender la carne sobre papel de aluminio haciendo una capa fina, sobre esta untamos el queso crema y colocamos encima el jamón y el queso. Precalentamos el horno, ayudándonos con el papel de aluminio vamos enrollando la carne, la pasamos a la bandeja de horno y horneamos durante 30-40 min. Comprobamos que esta bien hecho por dentro pinchando con un palillo (este debe salir limpio) y servimos.

Apta para dieta Dukan desde fase crucero